この頃仕事中や、家で料理するときに 意識的に包丁の持ち方に気をつけています。 大量の野菜を仕込んだりするとき、気づいたのです。 なぜか人差し指を沿わせてしまう癖。 力が要る食材になるほど、 なぜか「☝︎」こんな形で包丁を握ってるみたい。 個人的に…