野菜を切って茹でることについて 「栄養が逃げ出してしまう」ということがある。 「切って茹でると栄養素が逃げ出してしまうのなら 食べる意味がない。」 という思考に至って 料理する度に切って調理する！と決めたけど、 めんどくさくてできない。 という時…